2008年07月03日

ナンヨウザクラ　収穫

今日もやんばるは、晴れ。
至近距離で無数の蝉が鳴いて、頭が割れそうです。


ナンヨウザクラを収穫しました。
収穫といっても、春から冬の初めまで成り続けるので、今がシーズンという訳ではありません。

ナンヨウザクラは、花と葉と実が桜に似ているのでサクラの名がついていますが、いわゆるサクラとは別種の樹木です。
沖縄でよく街路樹や庭木として植えられているホルトノキの仲間です。

果実は、かなり甘く、酸味は全くありません。
タネも極小で無数に含まれていて、ほどよいシャリ感を出しています。
大きさは2cmほど。
和三盆の香りがして、上品な和菓子のようです。

まあ、たいした果樹ではないのですが、つまんで食べるにはちょうど良いです。


春に強剪定したのに、もうこんなに大きくなって他の果樹をいじめています。

これから植える予定の方は、十分広い場所を与えてやって下さいね。
  

Posted by ニシムラ at 10:15 │Comments(9) │TrackBack(0) │ナンヨウザクラ
このページの上へ▲